Desafíos en hotelería
No solo en la hotelería, en la mayoría de los sectores la limpieza tiene un impacto significativo en la percepción de calidad y profesionalismo. Un entorno limpio habla por sí mismo. Para un huésped, la primera impresión es clave, y la limpieza es uno de los factores clave en la percepción de su estadía. Desde el lobby hasta los baños de las habitaciones, cada rincón debe estar impecable para transmitir confianza y respetabilidad.
El mayor desafío de la industria hotelera, especialmente en Argentina, es mantener altos estándares de limpieza mientras optimizan sus recursos. En este artículo, exploraremos cuáles son los obstáculos más comunes y cómo los hoteles pueden alcanzar un equilibrio entre eficiencia y calidad.
Gestión del tiempo
En un hotel, los plazos entre el check-out y el check-in de un huésped y el próximo son muy ajustados, y el equipo de limpieza debe actuar rápido sin descuidar los detalles. Aquí es donde una planificación adecuada y el uso de productos adecuados es clave:
Priorizar sistemas que automaticen el trabajo: equipar las áreas comunes y habitaciones con dispensadores de jabón, toallas y papel higiénico permiten reducir el tiempo de reabastecimiento y mejorar la percepción del cliente. Los sistemas que controlan el uso de suministros también pueden ayudar a reducir el desperdicio.
Utilizar productos diseñados para limpieza rápida y efectiva también puede marcar la diferencia. Los desinfectantes multiuso permiten abordar grandes áreas en menos tiempo.
Pero más allá de las herramientas, la planificación es el corazón de todo proceso de limpieza eficiente. Asignar tareas asegurandosé, por ejemplo, de que las habitaciones más complejas reciban más tiempo y atención sin comprometer la velocidad en el resto del hotel.
Rotación del personal
Estudios han demostrado que cada vez que una empresa debe sustituir a un empleado, gasta recursos equivalentes a nueve meses de su salario en encontrar un nuevo empleado. La alta rotación de empleados y la consecuente necesidad de capacitarlos en la industria hotelera puede dificultar la consistencia en los estándares de limpieza. Lograr un equipo de trabajo homogéneo, orientado y capacitado es un desafío, por eso invertir en retención del personal y en programas de capacitación continua puede asegurar mejores resultados a mediano y largo plazo.
Falta de coordinación entre áreas
La coordinación entre las diferentes áreas de un hotel como la recepción, mantenimiento y servicio de limpieza puede ser un desafío si no existe un flujo de comunicación eficiente. Para ésto recomendamos implementar sistemas de comunicación interna que se adapten mejor a la cultura institucional, que permitan a las diferentes áreas trabajar en conjunto.
Calidad de los productos
No todos los productos de limpieza son igualmente efectivos, y elegir productos inadecuados puede reducir la eficiencia o la calidad. Usar productos especializados para cada tipo de superficie y área. Por ejemplo, los limpiadores multiuso pueden ser prácticos, pero pueden no ser suficientes para áreas de alto tráfico o superficies más delicadas.
Capacitación permanente
El equipo de limpieza es el corazón de la operación, y su capacitación es clave para mantener la calidad. Los empleados deben recibir formación continua en el uso adecuado de productos, técnicas de limpieza y protocolos de desinfección, especialmente en áreas de alto contacto, como interruptores, perillas y controles remotos.
Control de inventario
La falta de sistemas adecuados para gestionar el inventario de insumos de limpieza puede provocar un desabastecimiento o exceso de stock. Si este es un problema recurrente, recomendamos revisar cómo se prioriza y planifica el control de stock en el hotel para así tomar decisiones que faciliten la tarea.
Auditorias regulares
Es fundamental contar con sistemas que permitan evaluar el rendimiento del equipo de limpieza y la satisfacción del huésped con el nivel de higiene. Sistemas de monitoreo, auditorias internas regulares y revisiones de los comentarios de los clientes ayudan a identificar áreas de mejora.
Desafíos en hotelería
No solo en la hotelería, en la mayoría de los sectores la limpieza tiene un impacto significativo en la percepción de calidad y profesionalismo. Un entorno limpio habla por sí mismo. Para un huésped, la primera impresión es clave, y la limpieza es uno de los factores clave en la percepción de su estadía. Desde el lobby hasta los baños de las habitaciones, cada rincón debe estar impecable para transmitir confianza y respetabilidad.
El mayor desafío de la industria hotelera, especialmente en Argentina, es mantener altos estándares de limpieza mientras optimizan sus recursos. En este artículo, exploraremos cuáles son los obstáculos más comunes y cómo los hoteles pueden alcanzar un equilibrio entre eficiencia y calidad.
Gestión del tiempo
En un hotel, los plazos entre el check-out y el check-in de un huésped y el próximo son muy ajustados, y el equipo de limpieza debe actuar rápido sin descuidar los detalles. Aquí es donde una planificación adecuada y el uso de productos adecuados es clave:
Priorizar sistemas que automaticen el trabajo: equipar las áreas comunes y habitaciones con dispensadores de jabón, toallas y papel higiénico permiten reducir el tiempo de reabastecimiento y mejorar la percepción del cliente. Los sistemas que controlan el uso de suministros también pueden ayudar a reducir el desperdicio.
Utilizar productos diseñados para limpieza rápida y efectiva también puede marcar la diferencia. Los desinfectantes multiuso permiten abordar grandes áreas en menos tiempo.
Pero más allá de las herramientas, la planificación es el corazón de todo proceso de limpieza eficiente. Asignar tareas asegurandosé, por ejemplo, de que las habitaciones más complejas reciban más tiempo y atención sin comprometer la velocidad en el resto del hotel.
Rotación del personal
Estudios han demostrado que cada vez que una empresa debe sustituir a un empleado, gasta recursos equivalentes a nueve meses de su salario en encontrar un nuevo empleado. La alta rotación de empleados y la consecuente necesidad de capacitarlos en la industria hotelera puede dificultar la consistencia en los estándares de limpieza. Lograr un equipo de trabajo homogéneo, orientado y capacitado es un desafío, por eso invertir en retención del personal y en programas de capacitación continua puede asegurar mejores resultados a mediano y largo plazo.
Falta de coordinación entre áreas
La coordinación entre las diferentes áreas de un hotel como la recepción, mantenimiento y servicio de limpieza puede ser un desafío si no existe un flujo de comunicación eficiente. Para ésto recomendamos implementar sistemas de comunicación interna que se adapten mejor a la cultura institucional, que permitan a las diferentes áreas trabajar en conjunto.
Calidad de los productos
No todos los productos de limpieza son igualmente efectivos, y elegir productos inadecuados puede reducir la eficiencia o la calidad. Usar productos especializados para cada tipo de superficie y área. Por ejemplo, los limpiadores multiuso pueden ser prácticos, pero pueden no ser suficientes para áreas de alto tráfico o superficies más delicadas.
Capacitación permanente
El equipo de limpieza es el corazón de la operación, y su capacitación es clave para mantener la calidad. Los empleados deben recibir formación continua en el uso adecuado de productos, técnicas de limpieza y protocolos de desinfección, especialmente en áreas de alto contacto, como interruptores, perillas y controles remotos.
Control de inventario
La falta de sistemas adecuados para gestionar el inventario de insumos de limpieza puede provocar un desabastecimiento o exceso de stock. Si este es un problema recurrente, recomendamos revisar cómo se prioriza y planifica el control de stock en el hotel para así tomar decisiones que faciliten la tarea.
Auditorias regulares
Es fundamental contar con sistemas que permitan evaluar el rendimiento del equipo de limpieza y la satisfacción del huésped con el nivel de higiene. Sistemas de monitoreo, auditorias internas regulares y revisiones de los comentarios de los clientes ayudan a identificar áreas de mejora.
